안녕하세요
미국 타임지에서 슈퍼푸드로 선정한 토마토!! 그 후로 계속 토마토 효능이 꾸준히 검증되고 있는데요
현대인에게 필요한 영양소가 골고루 들어 있어 꾸준히 챙겨 먹으면 굉장히 좋다고 해요
뿐만 아니라 다이어트 하시는 분들도 다이어트 식단에 토마토가 빠지지 않는데요
그래서 오늘은 토마토 효능에 대해서 정리해보았습니다.
토마토 효능
첫번째. 다이어트 식품
위에서 말씀드렸다시피 다이어트 식단으로 빠지지 않는 식품이 바로 토마토인데요
토마토는 수분과 섬유질로 이루어져 있다고 해요! 그렇기 때문에 칼로리가 매우 낮은 편인데요
100g 14kcal로 높은 포만감을 주며 당분도 낮아 다이어트 식단 식품으로 제격인데요
여기서 작은 팁! 을 하나 드리자면, 덜 익은 토마토보다 완전 붉은색을 띠는 완숙토마토가 다이어트에 좋은 성분을
3배 이상 가지고 있다고 해요
체중감량, 다이어트를 위해 토마토를 섭취하신다면 초록색 토마토보다는 붉은 토마토를 선택하시는 게
더욱 효과적이라고 해요
두번째. 시력보호
요즘 현대인들이 가장 많이 가지고 있는 질병 중 하나가 바로 눈인데요
스마트폰과 컴퓨터를 자주 보는 현대인에게 시력저하는 물론 눈 피로감, 안구건조증 등이 발생하는데요
토마토를 꾸준히 섭취해주시면 토마토 안에 있는 비타민A가 시력을 보호해줄 뿐만 아니라, 안구 질환의 위험성을
낮춰준다고 해요
비타민A 같은 경우, 지용성 비타민이기 때문에 지방과 같이 섭취해주면 더욱 효율적이라고 해요
토마토와 함께 식사할 경우 육류와 함께 섭취하시거나, 올리브 오일에 볶아서 먹으면 체내 흡수율이 더욱 증가한다고 해요.
세번째. 혈당조절
또 요즘 현대인의 식습관으로 인해 각종 성인병 유발할 확률이 높다고 하는데요
불규칙한 식사, 짜게 또는 자극적이게 먹는 식습관, 물을 자주 섭취하지 않는 습과, 잦은 음주 등으로 인해
고혈압, 당뇨병과 같은 질병이 예전에 비해 젊은 나이에서부터 발병되고 있다고 하는데요
토마토에 크롬 성분이 혈당의 균형을 맞춰주는 기능을 하여 질병 예방에 도움을 준다고 해요.
뿐만 아니라 토마토에 루틴 성분은 심혈관 질환을 개선하는데 도움을 준다고 하는데요.
당도 높은 과일을 섭취하기 어려우신 분들 토마토 드시는 것을 추천해드려요
네번째. 변비 예방
토마토 효능으로 바로 변비 예방인데요. 토마토 안에 유기산 성분이 신진대사를 촉진하고, 피로물질을 제거해주는
효과가 있다고 해요. 속이 더부룩하거나 소화불량을 겪고 있으시다면, 토마토를 매일 1개씩 꾸준히 먹어주는 게
좋다고 해요. 우리 몸속에 축적된 지방이 연소되도록 도와, 몸이 가벼워지면서 변비까지 예방할 수 있는
효과가 있다고 하네요
다섯번째. 세포 노화방지
저 개인적으로 토마토를 꾸준히 챙겨 먹으려고 하는 이유인데요. 토마토 효능 중 하나인 라이코펜!
토마토의 붉은색을 담당하는 라이코펜 성분은 노화의 원인의 되는 활성산소를 배출시켜주는 역할을 한다고 해요
또 항산화 효과가 뛰어나 암을 예방하는 효능도 있으며, 우리 몸속에 축적된 노폐물들을 제거해줘서
노화방지에 굉장한 효과를 가지고 있다고 해요
여섯번째. 피부건강
토마토가 가지고 있는 각종 비타민, 미네랄은 체내 수분을 유지시켜주고, 거친 피부를 생기 있게 만들어 준다고 해요
그중 비타민B는 피부와 모발 노화를 방지해주며 특히 갱년기 여성들에게 많은 도움이 된다고 해요
특히 비타민B는 체내 합성이 불가능하기 때문에 음식물로 섭취를 해줘야 한다고 해요.
그래서 매일 토마토를 꾸준히 챙겨 먹으면 좋다고 말씀드리는 겁니다. ^^
이 좋은 토마토 효능
그냥 생으로 드시는 것도 좋지만 토마토 효능 흡수를 더욱 높이기 위해서는 익혀먹는 것이 좋다고 하는데요
데치거나, 기름에 볶아 먹으면 좋다고 해요
또 토마토 구입 시 흠집난 토마토에는 대장균과 같은 세균이 번식되어 있으니 주의하여 흠집 없이 깨끗한 상태 좋은
토마토를 골라 구입하시는 게 중요합니다.
이상 여기까지 토마토 효능에 대해서 알아보았는데요
특히 바쁜 현대인에게 너무 좋은 토마토인데요. 하루에 1개씩 챙겨드셔보길 바랍니다.
그럼 오늘 하루도 건강한 하루 보내세요
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